La Bourgogne en hélico ou dans ton verre avec Jean-Luc & Paul Aegerter

Le prétexte : des coups de coeur à ne pas louper.
Le contexte : Vente-Privée t'invite à décoller.

Vendredi 8 mars sur Vente Privée, il y a un truc à ne pas louper, c’est les vins d’Aegerter à l’honneur.

Tu as du mal à prononcer le nom, ça te fait quasi penser à une langue étrangère, pas de panique, je t'explique, c'est un producteur et négociant bourguignon historique.

Jean-Luc à droite, et Paul à gauche, le père et le fils Aegerter sont du genre bosseurs. Jean-Luc, c'est le vigneron, le vinificateur, le négociant, l'homme de terrain, celui qui connait les terroirs de Bourgogne comme sa poche et met un point d'honneur à produire des vins de toute grandeur. Paul, le fils, grand gaillard aux épaules solides et aux yeux bleus à te faire fondre comme du plastique dans un micro-ondes, est le moteur. Il vrombit comme une Ferrari, et du pot d'échappement en sortent plein d'idées toutes aussi futées. Création, innovation, Paul ne veut pas que sa maison prenne la poussière, alors il développe à fond les ballons. 

Vente Privée et le vin, on en avait déjà parlé ici, ils sont carrément passionnés, du genre exigeants sur la qualité, ils veulent pas te vendre des saletés. En même temps, ils sont pas prétentieux, ce qu'ils veulent avant tout c'est te rendre heureux, avec des sélections variées à des prix pour tous les porte-monnaies. Alors pour eux et pour toi, j'ai revêtu mes plus beaux vêtements de lumière, et sous les feux des projecteurs, j'ai dégusté du Aegerter. 

Les coups de coeur, ça t'arrive pas tous les quarts d'heure, mais quand ça te tombe dessus, ça te met dans le même état de joie qu'un quatre heure avec tes cookies préférés. Tu as envie de danser, de virevolter et de tout glouglouter. Sois raisonnable et repose ton verre sur la table, il faut en profiter, faire le moment durer. Sur la  trentaine de cuvées dégustées, c'est 5 coups de foudre qui m'ont frappée. Et comme les bouteilles ont étés vidées, je peux te dire que vendredi, je vais pas les louper. 

Les blancs

Meursault Meix sous le Château 2011, pour son côté crémeux en bouche, supra velouté, rond, quasi sulfureux. C'est gourmand et chaleureux, comme un dîner en amoureux au coin du feu.

Corton Charlemagne Grand Cru 2011, équilibré comme un couteau de boucher, élégant et distingué, le genre à te faire fantasmer, tu es comme hypnotisé. 

Les rouges

Savigny les Beaune 1er Cru les Hauts Jarrons 2010, un nez qui te titille, entre épices et végétal, alors que la bouche n'est que douceur, comme une caresse onctueuse.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuit 2011, le vin total plaisir, gourmand et gouleyant, qui se glougloute facilement. A apporter à beau papa et belle maman le dimanche, diplôme de gendre ou de bru idéal(e) assuré, depuis le temps que tu en rêvais.

Nuits-Saint-Georges 1er cru les Bousselots 2010, un vin qui vient délicatement enrober le palais avec beaucoup de prestance et d'élégance. C'est délicat comme la rosée avec la puissance d'un ras de marée. 

Bon, tu as saisi, pour remplir ta cave de toutes ces merveilles, on se retrouve sur Vente Privée vendredi. Et si tu es un petit joueur, je te propose de répondre à partir de vendredi à la question ci dessous par email à isabelle.spiri@gmail.com pour tenter de remporter une journée de folie en ma douce compagnie : 

-  Arrivée en gare de Dijon vers 9h00

-  Direction Nuits Saint Georges en vieille  Porsche 365

-  Dégustation au Domaine par Jean-Luc ou Paul Aegerter

-  Découverte du vignoble de la Côte d’Or en hélicoptère

- Déjeuner accords mets-vin à l’hôtel-restaurant La Gentilhommière 

- Retour à la gare de Dijon vers 16h00

Question : 

Parmi les Grands Crus d'Aegerter en vente sur Vente Privée à partir du 8 mars, lequel as tu le plus envie de déguster et pourquoi?

J'attends ta réponse à partir de vendredi 8 mars. 

En vente sur www.vente-privee.com à partir du vendredi 8 mars

La maison Aegerter est sur Facebook, et sur Twitter depuis moins d'un mois, faut les encourager et les follower !